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Recado 37756: Parabéns! 19 de April de 2015, 15:40

Postado por Lucas

Querido Celso.
Neste dia tão especial, registro também a minha felicidade em tê-lo como amigo.
Um grande amigo que muito admiro, gosto de bater papo e é claro, damos muitas risadas por telefone.

Feliz aniversário.
Desejo-lhe muita paz, saúde espiritual e corporal, felicidades, coragem para persistir vencendo, e muitos anos de vida.
Que nosso Deus continue lhe protegendo, conservando em você essa pessoa amiga, divertida, corajosa e que promove a paz.
Receba um grande abraço.
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Recado 37755: Será o planeta Terra destruído numa guerra nuclear? 19 de April de 2015, 14:54

Postado por Leandro

Olá pessoal, tudo bem com todos? espero que sim.

A todos que se interessam pelo assunto, vejamos agora o que a bíblia diz em relação a hipotética destruição da Terra. e se tiverem um tempinho confira os textos citados. grande abraço a todos!

Que mostra a Bíblia que é o propósito de Deus com respeito à terra?
Mat. 6:10: “Venha o teu reino. Realize-se a tua vontade, como no céu, assim também na terra.”
Sal. 37:29: “Os próprios justos possuirão a terra e residirão sobre ela para todo o sempre.”
Veja também Eclesiastes 1:4; Salmo 104:5.
Não obstante, visto que as nações mostram pouca consideração pelo propósito de Deus, há a possibilidade de que arruínem completamente a terra de modo que não possa ser habitada?
Isa. 55:8-11: “[A pronunciação de Jeová é:] Assim como os céus são mais altos do que a terra, assim os meus caminhos são mais altos do que os vossos caminhos, e os meus pensamentos, do que os vossos pensamentos. . . . Minha palavra . . . não voltará a mim sem resultados, mas certamente fará aquilo em que me agradei e terá êxito certo naquilo para que a enviei.”
Isa. 40:15, 26: “Eis que [do ponto de vista de Jeová Deus] as nações são como uma gota dum balde; e foram consideradas como a camada fina de pó na balança. . . . ‘Levantai ao alto os vossos olhos e vede [o sol, a lua e os bilhões de estrelas]. Quem criou estas coisas? Foi Aquele que faz sair o exército delas até mesmo por número, chamando a todas elas por nome. Devido à abundância de energia dinâmica, sendo ele também vigoroso em poder, não falta nem sequer uma delas.’” (A energia nuclear desenvolvida pelas nações é temível aos homens. Mas bilhões de estrelas empregam a energia nuclear numa escala que está além de nossa capacidade de compreensão. Quem criou e controla todos esses corpos celestes? Não pode Ele impedir que as nações usem suas armas nucleares de um modo que impedisse o Seu propósito? Que Deus faria isso está ilustrado no fato de destruir ele o poder militar do Egito, quando Faraó procurou impedir o livramento de Israel. — Êxo. 14:5-31.)
Rev. 11:17, 18: “Agradecemos-te, Jeová Deus, o Todo-poderoso, Aquele que é e que era, porque assumiste o teu grande poder e começaste a reinar. Mas as nações ficaram furiosas, e veio teu próprio furor e o tempo designado para . . . arruinar os que arruínam a terra.”
Irá o próprio Deus destruir a terra por fogo?
Será que 2 Pedro 3:7, 10 apóia essa idéia? “Os céus e a terra que agora existem pela mesma palavra se reservam como tesouro, e se guardam para o fogo, até o dia do juízo, e da perdição ou destruição, dos homens ímpios. . . . O dia do Senhor virá como ladrão de noite; no qual os céus passarão com grande estrondo, e os elementos, ardendo, se desfarão, e a terra e as obras que nela há, se queimarão [“serão queimadas”, “serão consumidas”, “se tornarão manifestas”, “serão expostas”, “serão descobertas”. (Note: O Códice Sinaítico e o MS Vaticano 1209, ambos do 4.° século EC, rezam “serão descobertas”. Manuscritos posteriores, o Códice Alexandrino, do 5.° século, e a recensão de Clementino da Vulgata, do século 16, rezam “serão queimadas”.)
Será que Revelação (Apocalipse) 21:1 indica que o nosso planeta será destruído? “E vi um novo céu, e uma nova terra. Porque já o primeiro céu e a primeira terra passaram, e o mar já não existe.”
Se esses textos (2 Pedro 3:7, 10 e Revelação 21:1) significam que o planeta Terra, literal, será consumido por fogo, então os céus literais (as estrelas e outros corpos celestes) também serão destruídos por fogo. Tal conceito literal, porém, entra em conflito com a garantia contida em textos tais como Mateus 6:10, Salmo 37:29 e 104:5, também Provérbios 2:21, 22. Além do mais, que efeito teria o fogo no sol e nas estrelas já intensamente quentes? Portanto, o termo “terra” nos textos acima citados precisa ser entendido em sentido diferente.
Em Gênesis 11:1, Primeiro Reis 2:1, 2, Primeiro Crônicas 16:31, Salmo 96:1, etc., o termo “terra” é empregado em sentido figurado, referindo-se à humanidade, à sociedade humana. Pode ser esse o caso em 2 Pedro 3:7, 10 e em Revelação 21:1?
Note que, no contexto, em 2 Pedro 3:5, 6 (também 2:5, 9), faz-se um paralelismo com o Dilúvio dos dias de Noé, em que a sociedade humana iníqua foi destruída, mas Noé e sua família, bem como o próprio globo, foram preservados. Da mesma forma, em 2 Pedro 3:7, diz-se que os que serão destruídos são os “homens ímpios”. O conceito de que “terra” aqui se refere à sociedade humana ímpia concorda plenamente com o resto da Bíblia, conforme ilustrado pelos textos acima citados. É essa simbólica “terra”, ou a sociedade humana iníqua, que será “descoberta”; isto é, Jeová a queimará, consumindo como que por fogo, tirando todo o disfarce, expondo a iniqüidade da sociedade humana ímpia e mostrando que é digna de destruição total. Essa iníqua sociedade humana é também “a primeira terra” mencionada em Revelação 21:1.
Coerentemente, a expressão de Jesus em Lucas 21:33 (“céu e terra passarão, mas . . .”) precisa ser entendida à luz da declaração paralela em Lucas 16:17 (“mais fácil é passarem céu e terra do que . . . ”), ambas enfatizando simplesmente a impossibilidade das situações apresentadas. — Veja também Mateus 5:18.
Será que mudou o propósito original de Deus para com a terra?
Gên. 1:27, 28: “Deus passou a criar o homem à sua imagem, à imagem de Deus o criou; macho e fêmea os criou. Ademais, Deus os abençoou e Deus lhes disse: ‘Sede fecundos e tornai-vos muitos, e enchei a terra, e sujeitai-a, e tende em sujeição os peixes do mar, e as criaturas voadoras dos céus, e toda a criatura vivente que se move na terra.’” (Assim, Deus indicou seu propósito de que a terra ficasse cheia da descendência de Adão e Eva quais zeladores de um paraíso global. Será que Deus, o Criador, depois de ter projetado magnificamente esta terra para a habitação do homem, tornando-a ímpar entre todos os planetas que o homem já examinou com seus telescópios e suas naves espaciais, simplesmente abandonou seu propósito, deixando-o para sempre sem completar por causa do pecado de Adão?)
Isa. 45:18: “Assim disse Jeová, o Criador dos céus, Ele, o verdadeiro Deus, o Formador da terra e Aquele que a fez, Aquele que a estabeleceu firmemente, que não a criou simplesmente para nada, que a formou mesmo para ser habitada: ‘Eu sou Jeová, e não há outro.’” (Veja também Isaías 55:10, 11.)
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Recado 37754: novidade 19 de April de 2015, 13:51

Postado por Anne Caroline

Gostaria de compartilhar com o galera cegueta uma grande novidade que faz parte da minha vida, e que tenho esperado por muito tempo
Tenho deficiência visual que até então foi adquirida após meu nascimento, e depois de muitos anos de tratamento surgiu uma possibilidade de fazer uma cirurgia por meio de uma técnica desenvolvida nos Estados Unidos, estou muito feliz, e por isso quero compartilhar com vocês.
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Recado 37753: Aniversário 19 de April de 2015, 09:23

Postado por Luzia

Bom dia a todos!
Venho lembrar, aos amigos do nosso estimado Celso, que hoje é o seu aniversário.
Amigo, "hoje é um dia especial para você, hoje você comemora mais um ano de vida, mais um ano de existência e de experiências. Hoje, as luzes do céu e as bênçãos do Senhor recaem sobre você. É dia de reafirmar a sua missão, a sua fé e o seu compromisso com a vida e com o bem."
Que a sua presença continue a alegrar nossas vidas, por muitos e muitos anos!
Grande abraço!
Quero também retribuir a lembrança do Maury, e desejar um bom domingo a todos!
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Recado 37752: Tradução para jaws 16 18 de April de 2015, 18:54

Postado por Tiago

Boa noite pessoal!

Por gentileza, alguém do mural teria a tradução para PT-BR do Jaws 16 de 64 bits para me fornecer?

O português que vem no sintetizador padrão do Jaws não é muito bom não.

Se alguém puder me fornecer o link, eu fico grato!

Abraço a todos
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Recado 37751: Fim do mundo — do que as pessoas têm mais medo? 18 de April de 2015, 15:56

Postado por Leandro

DEIXANDO de lado as ameaças apocalípticas fantasiosas, há preocupações que de fato merecem atenção. Muitas pessoas se preocupam com a superpopulação e a falta de água e alimento que talvez resulte disso. Outras temem as consequências de um colapso financeiro mundial. E que dizer de desastres naturais, epidemias e uma guerra nuclear? Será que coisas assim poderiam causar uma catástrofe global?
Vejamos brevemente alguns dos cenários apocalípticos mais comuns. Nem todos eles ameaçam a vida humana na Terra, mas sem dúvida parecem ter o potencial de acabar com a civilização da forma como a conhecemos.
Supervulcões
Em 1991, o monte Pinatubo entrou em erupção nas Filipinas, matando mais de 700 pessoas e deixando cerca de 100 mil desabrigadas. Uma enorme nuvem de cinzas se projetou a 30 quilômetros de altura e depois voltou para o solo, soterrando plantações e causando o desabamento de tetos de prédios e casas. O Pinatubo e outros vulcões parecidos causam mudanças climáticas que duram anos após a erupção.
Supererupções, como as que ocorreram no passado distante, seriam centenas de vezes maiores e mais devastadoras do que qualquer outra já registrada na História e causariam estragos muito maiores. Além do poder destrutivo imediato, as consequentes mudanças climáticas mundiais arrasariam plantações e afetariam suprimentos de alimentos, resultando numa fome generalizada.
“Uma explosão vulcânica mata plantas e animais em um raio de quilômetros; já os supervulcões . . . são capazes de provocar a extinção de espécies, pois modificam o clima em todo o planeta.” — National Geographic Brasil.
Asteroides
Numa manhã de 1908, um homem que estava sentado na varanda de um armazém em Vanavara, Sibéria, foi arremessado de sua cadeira por uma explosão. O calor era tão intenso que ele teve a sensação de que sua camisa estava em chamas. A explosão havia ocorrido a cerca de 60 quilômetros dali, resultante da queda de um asteroide de 35 metros de diâmetro e de aproximadamente 100 mil toneladas. O asteroide explodiu depois de entrar na atmosfera terrestre por causa da pressão e do calor resultantes da queda. A explosão liberou energia equivalente a mil bombas do tamanho da de Hiroshima e arrasou cerca de 2 mil quilômetros quadrados de floresta siberiana. É claro que um asteroide maior seria muito mais devastador, provocando incêndios enormes e incontroláveis, seguidos de uma queda drástica na temperatura global e de grandes extinções.
“Em toda a história da Terra, fomos bombardeados por cometas e asteroides do espaço. Impactos aconteciam com mais frequência no passado, mas voltarão a acontecer. É só uma questão de tempo.” — Chris Palma, professor de astronomia e astrofísica na Universidade Estadual da Pensilvânia.
Mudanças climáticas
Cientistas acreditam que o clima global está mudando por causa dos seguintes fatores: aumento na temperatura média da Terra, condições climáticas extremas, derretimento das calotas polares e de geleiras e morte de recifes de coral e de espécies importantes. Esse assunto é controverso, mas muitos dizem que a causa são as quantidades altas de dióxido de carbono liberadas na atmosfera por combustíveis fósseis — como carvão, petróleo e gás natural — queimados por carros e indústrias.
Alguns especialistas acreditam que essas emissões agem como uma estufa, dificultando a saída do calor da Terra para o espaço e elevando a temperatura. Visto que as árvores absorvem o dióxido de carbono, o desmatamento em grande escala também pode contribuir para mudanças climáticas.
“Se o aquecimento global continuar nesse ritmo e a produção de dióxido de carbono não for controlada, muitos cientistas acreditam que a temperatura média da Terra continuará a aumentar, resultando em alterações climáticas mais drásticas e imprevisíveis e no aumento nos níveis dos oceanos, o que poderia ameaçar áreas litorâneas de baixa altitude onde mora boa parte da população.” — A Mind for Tomorrow: Facts, Values, and the Future.
Pandemias
No século 14, a Peste Negra dizimou um terço da população europeia em apenas dois anos. Entre 1918 e 1920, a gripe espanhola matou pelo menos 50 milhões de pessoas. Os meios de transporte limitados da época impediram a disseminação dessas doenças. Mas hoje, com o crescimento das cidades e a facilidade de fazer viagens internacionais, uma doença similar poderia rapidamente se espalhar por todos os continentes.
Uma pandemia assim poderia surgir por motivos naturais. Mas também tem sido cada vez maior o medo de armas biológicas, ou doenças desenvolvidas pelo homem. Especialistas dizem que um grupo pequeno de pessoas com o conhecimento necessário poderia comprar equipamentos pela internet e fabricar armas biológicas mortíferas.
“Doenças que surgem naturalmente ainda representam uma séria ameaça biológica; mas um inimigo inteligente munido desses mesmos patógenos — ou de patógenos [resistentes a múltiplas drogas] ou que foram sinteticamente desenvolvidos — poderia provocar consequências catastróficas.” — The Bipartisan WMD Terrorism Research Center.
Extinção de espécies importantes
Nos últimos anos, apicultores nos Estados Unidos perderam por ano cerca de 30% de suas abelhas por causa de um fenômeno global chamado desordem do colapso das colônias, em que colônias inteiras de abelhas desaparecem misteriosa e repentinamente de suas colmeias. Nós dependemos das abelhas. Elas fazem mais do que produzir mel. Polinizam plantações importantes, como de uva, maçã, soja e algodão.
Nós também dependemos do fitoplâncton. Sem ele, não teríamos peixes. Sem minhocas para arejar o solo, teríamos bem menos plantações. A extinção dessas espécies importantes resultaria em falta de alimento e fome, provocando violência e tumultos. A poluição, superpopulação, exploração excessiva dos recursos naturais da Terra, destruição de habitats e mudanças climáticas contribuem para a extinção de espécies animais, talvez num ritmo mil vezes maior do que na ausência desses fatores.
“A cada ano, entre 18 mil e 55 mil espécies são extintas. A causa: atividades humanas.” — Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento.
Guerras nucleares
Uma explosão nuclear pode arrasar instantaneamente uma cidade — fato assustador observado duas vezes em agosto de 1945. Uma explosão assim é terrivelmente poderosa, destruindo e matando por meio de uma onda de choque, vento, calor, fogo e radiação. A radiação também contamina alimentos e água. Uma guerra nuclear lançaria toneladas de poeira no ar, bloqueando a luz solar e causando uma queda drástica nas temperaturas globais. Culturas de alimentos e outras plantas morreriam. Isso levaria humanos e animais a morrer de fome. Acredita-se que nove países estão preparados para lançar armas nucleares e que alguns outros estão desenvolvendo seu próprio arsenal nuclear. E organizações terroristas estão ansiosas para se apoderar dessas armas.
“As armas nucleares continuam sendo a ameaça mais séria e imediata à civilização humana. . . . Ainda existem cerca de 25 mil armas nucleares no mundo todo . . . Mais cedo ou mais tarde, os terroristas conseguirão obter uma bomba nuclear.” — 
E voce, ja pensou sobre isso?
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Recado 37750: Hey, você, aceita um chá? 18 de April de 2015, 14:00

Postado por Lucas

Boa tarde colegas.

Caro Leandro, interessante o texto a respeito do chá.
Não sei se o chá é de fato eficaz na prevenção e combate aos males do corpo, mas, quando me vem um resfriado e tomo um chazinho por indicação da minha mãe que certamente aprendeu da minha vó, não demora muito e fico melhor.

A todos muralistas, desejo um bom final de semana.
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Recado 37749: Vejam por si! 18 de April de 2015, 11:26

Postado por Dorcival

Olá turma, todos em paz?

Deixo abaixo um texto do Drauzio Varella com um pouco de ciências biológicas. Em algumas partes talvez ele seja denso para alguns de vocês, mas leiam-no, vale a pena. Eu conseguiria facilmente extrair três boas discussões dele. Entretanto, não o farei.
Bom e por que não?
Para muitos seria ataques a suas verdades supremas. E aí... A discussão passa a ser visceral. Neste tipo de discussão, sobra munição e falta objetividade.

Depois, esculhambando!
***
drauzio varella
Médico cancerologista, dirigiu o serviço de Imunologia do Hospital do Câncer. Um dos pioneiros no tratamento da Aids no Brasil e do trabalho em prisões.


O sexo redefinido
18/04/2015 02h00


A ideia de que existam apenas dois sexos, separados pela presença ou ausência de um cromossomo Y, é simplista. Eles podem dizer uma coisa, enquanto ovários, testículos, hormônios e a anatomia sexual indiquem outra direção.
Descritas como distúrbios de desenvolvimento sexual, condições intersexuais ocorrem em 1% dos seres humanos.
Claire Ainsworth publicou uma revisão sobre o tema na revista "Nature", uma das mais respeitadas no mundo científico. A discussão se ateve ao lado biológico, não foram abordados aspectos comportamentais.
Quando a genética é levada em consideração, a linha divisória entre os sexos fica nebulosa. Pequenas variações nos genes envolvidos no desenvolvimento sexual exercem efeitos sutis ou marcantes na anatomia e na fisiologia.
Estudos recentes mostram que somos formados por células geneticamente díspares, algumas das quais com cromossomas sexuais que não combinam com os do resto do organismo. A diversidade existente nos tecidos de uma pessoa nem sempre se enquadra na ortodoxia binária: masculino/feminino.
Até a quinta semana de vida o embrião tem potencial para formar órgãos de ambos os sexos. A partir da sexta, surgem as estruturas gonadais que formarão as tubas e o útero da futura menina ou os dutos eferentes, vesículas seminais e os epidídimos do futuro menino.
O ambiente hormonal gerado por ovários ou testículos condicionará o desenvolvimento dos órgãos sexuais externos e, na puberdade, das características secundárias.
Já desequilíbrios entre as moléculas responsáveis por essas etapas causarão efeitos dramáticos na definição do sexo.
Mutações nos genes que controlam tais eventos moleculares podem resultar em características tipicamente femininas em indivíduos XY, ou masculinas em pessoas XX.
Trata-se de um processo complexo de diferenciação, no qual a identidade das gônadas e dos caracteres sexuais secundários emerge num contexto entre duas redes opostas de genes, uma das quais inibe a expressão da outra.
Modificações da estrutura desses genes e das moléculas codificadas por eles deslocam o equilíbrio das características sexuais para torná-las mais condizentes ou mais distantes do binário XX ou XY.
A conclusão é que, do ponto de vista genético, existe entre as mulheres e os homens típicos um espectro de pessoas com variações cromossômicas sutis, moderadas ou acentuadas. Neste último caso, as gônadas chegam a ser mistas (ovotestis), os cromossomas podem ser de ambos os casos, ou uma mistura, e os genitais externos têm aparência ambígua.
O dogma de que cada célula contém exatamente o mesmo set de genes está ultrapassado. Em alguns casos, os cromossomos se misturam no óvulo fertilizado, de modo que um embrião que iniciou como XY pode perder o cromossomo Y em um grupo de células (mosaicismo).
Se a maioria delas for XY, a aparência física será de homem. Se a maioria for XX, a mulher terá ovários atrofiados e baixa estatura (síndrome de Turner).
Cromossomos de sexos diferentes na mesma pessoa também surgem quando dois óvulos fertilizados se fundem no início do desenvolvimento (quimerismo), distúrbio que ocorre em 1% dos nascimentos.
Nos anos 1970, ficou demonstrado que células-tronco do feto cruzavam a placenta, caíam na circulação materna, e não eram rejeitadas (microquimerismo).
Outras células seguiam no caminho oposto: da mãe para o feto.
Vinte anos mais tarde, nova surpresa: essas células podem sobreviver décadas. Foram encontradas células XY até no cérebro de mulheres autopsiadas, a mais velha das quais tinha 94 anos.
Células com essa origem se integram aos tecidos em que se instalam, adquirindo funções especializadas –como a de formar novos neurônios, por exemplo.
Hoje, sabemos que células XX e XY se comportam de forma diversa, e independem de hormônios sexuais.
À medida que a biologia deixa claro que o conceito de sexo envolve um espectro, a sociedade e as leis terão que decidir como traçar a linha divisória entre os gêneros.
Devem ser considerados os cromossomos, as células, os hormônios ou a anatomia externa?
E o que fazer quando esses parâmetros se contradizem?
No final, a revisão da Nature propõe: "Diante de tal complexidade para identificar o sexo de uma pessoa, não seria mais razoável perguntarmos como ela se sente?"
***
Buemba! Buemba! Macaco Simão Urgente! O Esculhambador-Geral da República!
Predestinado do ano: "Prenderam o ex-diretor do FMI, Rodrigo Rato". Roeu a nossa grana! O FMI nomear um rato não é nepotismo? Rarará!
Esse FMI tá igual ao PT, dois diretores presos! E o chargista Duke já disse que PT quer dizer Prenderam o Tesoureiro! Ou: Precisa-se de Tesoureiro!
"PT estuda nomear um tesoureiro tampão." Tesoureiro Tampão? É o OB! Próximo tesoureiro do PT: OB. Que vai terminar em BO! Rarará!
Ou então: Sempre Livre! UFA! Finalmente um tesoureiro Sempre Livre! Rarará!
E a cunhada do Vaccari tá indo de carro pra Curitiba porque não encontrou passagem de avião. Sei, todo mundo vai passar o feriadão em Curitiba! Aliás, quem vai passar o feriadão em Curitiba? ADVOGADOS! Rarará!
E atenção! Eu não tô com dengue. AINDA! São Paulo diz que vai chamar o Exército pra combater a dengue. Errado! Tem que chamar a Aeronáutica! Porque mosquita avoa! Rarará!
E campanha de combate à dengue: O FIM DA PICADA! E a melhor manchete sobre dengue vem da Bahia: "Mosquitos da dengue invadem o Vale das Muriçocas". Guerra de insetos! Rarará!
E o feriadão de Tiradentes. Em homenagem a Tiradentes, todo mundo vai enforcar a segunda-feira! Tiradentes devia ser padroeiro do Brasil: todo mundo com a corda no pescoço!
E sabe a diferença entre a Dilma e o Collor? O Collor confiscou tudo de uma vez e a Dilma tá confiscando aos poucos!
E eu sei porque o Aécio quer o parlamentarismo. O Primeiro Ministro trabalha e ele continua no Rio! Rarará!
E o castigo pro Vaccari seria passar o feriadão de Tiradentes com a Dilma. Já imaginou? "Cala a boca senão eu te enforco." Na porta da cozinha! Rarará!
É mole? É mole, mas sobe!
O Brasil é Lúdico! Olha este cartaz num poste: "Clínica Terapêutica O Cordeiro que Resgata! Álcool, Droga e ESCRISOFINIA! Pastor Carlos".
Pastor, eu estou ESCRISOFÊNICO! E o pastor Carlos é psiquiatra e psicólogo. E escrisofênico! Rarará!
Nóis sofre, mas nóis goza!
***

Sempre em frente!
Bom feriadão e, até mais!
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Recado 37748: Eventos 17 de April de 2015, 18:38

Postado por paulo bueno

Boa tarde galera!!!
Primeiro quero agradecer ao Paulo Fernando pelo apoio prestado nas orientações da instalação voz no NVDA.
Paulinho, quando começar a aula de iniciante no xadrez por favor me avise.
Solicio aos nossos amigos deste mural, se souberem de eventos relacionados a questão ou participação de pessoas com deficiência por favor também me avisem.

Abraços a todos e tenham ótimo fim de semana.
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Recado 37747: bebidas 17 de April de 2015, 17:41

Postado por Leandro

Olá pessoal, tudo bem com todos?

Obrigado nobre Lucas. também gostei do texto sobre as bebidas. eu sempre confiro os níveis de álcool das minhas bebidas preferidas, e se encontro uma variação investigo para saber qual a rasão. sim, pois qualquer variação pra sima ou pra baixo nos niveis de alccool, interfere grandemente no sabor, principalmente no caso dos vinhos e cervejas.
Bom, agora Lucas e todos os nobres muralistas pergunto. . .
Você aprecia um bom chá?
Para muitas pessoas chá é sinonimo de remédio. mais não é bem assim.
ELE mudou o curso da história.
A mais poderosa companhia de intercâmbio comercial de seu tempo se baseava nele. Marujos holandeses viajavam milhares de quilômetros em busca dele. Depois da água, é a bebida favorita mundial. Qual é ela? É o chá!
Já imaginou, alguma vez, como é que o chá granjeou tal popularidade? De onde provém? Como incontáveis outras inovações, originou-se na China. Cerca de 500 anos antes da Era Comum, Confúcio aludiu ao chá em um de seus poemas. A História fala dum imperador chinês que, 300 anos depois, encheu suas arcas com impostos sobre o chá. Embora abundem as lendas que expliquem sua origem, provavelmente jamais se saberá como é que o chá foi realmente descoberto. Uma história o liga ao Imperador Chen-Nung, que só bebia água fervida quando viajava pelo país. Certa vez, o vento fez cair um ramo dum arbusto em chamas dentro da água já fervente. O imperador, para sua grande surpresa, notou que a nova bebida apresentava um sabor agradabilíssimo e um delicioso aroma. A descoberta dele era o chá!
De acordo com uma segunda lenda, um dos discípulos de Buda, um certo Bodhidharma, cria que a verdadeira santidade só podia ser atingida através da constante meditação, dia e noite. Durante uma de suas longas vigílias, o sono finalmente o dominou. Para não sucumbir outra vez diante de uma fraqueza humana tão baixa, ele decepou suas pálpebras. Estas caíram no chão e começaram milagrosamente a germinar. No dia seguinte, surgiu um arbusto verde. Ele provou as folhas e as achou deliciosamente revigorantes. Naturalmente, era a planta do chá.
O Chá Conquista o Extremo Oriente
Não demorou muito para que o chá conquistasse o Japão. Foi levado para lá por monges budistas chineses, que chegaram algum tempo durante o nono século, com o ‘bule de chá na mochila’. Logo depois, o chá tornou-se uma bebida tão preferida dos nipônicos que, 400 anos depois, uma “cerimônia altamente formalizada” de preparar e servir o chá, chamada chanoyu, tornou-se uma instituição nacional.
No entanto, ao passo que os japoneses elaboravam meticulosa cerimônia do chá, o chá na China era quase intragável. Embora os poetas chineses saudassem o chá como uma “espuma de jade líquido”, mais freqüentemente parecia uma sopa. Folhas verdes de chá, fervidas em salmoura e às vezes temperadas com gengibre e canela, ou até com cebolas, e outras vezes em infusão com leite, e até com arroz, eram as receitas mais comuns daqueles tempos.
Todavia, foi um chinês quem escreveu o primeiro livro dedicado à preparação do chá. Por volta de 780 EC, Lu Yu publicou o Tscha-King (O Livro do Chá), que logo se tornou a bíblia do chá para os amantes de chá do Extremo Oriente. A China, influenciada por este homem de letras, começou a refinar seus hábitos de chá, preparando a bebida de forma mas refinada, e, ainda assim, mais simplificada: Simples água fervente com, no máximo, uma pitada de sal — como única concessão às receitas antigas, já apreciadas por longo tempo — era derramada sobre folhas secas de chá. Lu Yu observou que se o chá será bom ou não dependerá mormente de seu aroma. Ele reconhecia que seu sabor e sua quantidade são determinados, não só pela planta em si, mas ainda mais, como no caso do vinho, por fatores tais como o solo e o clima. Isso explica por que ele poderia afirmar que existem “mil e dez mil” chás.
Logo os chineses começaram a misturar chás, e foram comercializadas centenas de tipos diferentes. Não é surpreendente que o país que deu o chá ao mundo também lhe tenha dado seu nome universal: Ele provém dum caráter chinês ao dialeto chinês de Amoy.
A Europa Descobre o Chá
Levou muito tempo para que os europeus descobrissem seu gosto pelo chá. Embora Marco Pólo (1254-1324), mercador e aventureiro veneziano, viajasse amplamente pela China, ele só mencionou o chá uma vez em seus relatórios de viagem. Ele falou de um ministro das finanças chinês que foi demitido por ter arbitrariamente elevado o imposto do chá. Cerca de 200 anos depois, outro veneziano, Giovanni Battista Ramusio, forneceu à Europa a primeira descrição pormenorizada da produção e do uso da chá. Assim, no início do século 17, as primeiras amostras desta nova bebida exótica foram vendidas nas farmácias européias, valendo no início o preço do ouro. Não é de admirar que a expressão originalmente australiana: “Nem por todo o chá da China!”, signifique: “Certamente que não!”
No ínterim, os holandeses tinham iniciado o intercâmbio comercial com o Extremo Oriente, o chá sendo uma das suas importações mas exóticas. Um comerciante muito empreendedor, Johan Nieuhof, relata suas intermináveis negociações com os mandarins chineses, geralmente coroadas com um banquete em que certa bebida era servida. Ele zombeteiramente chamava tal bebida de “sopa de feijão”. Depois de descrever como ela é preparada e que é “engolida tão quente quanto se possa suportar”, ele acrescenta que “os chineses prezam tal bebida tanto quanto os alquimistas o seu Lapidum Philosophorum . . . isto é, sua pedra filosofal”. Todavia, ele também elogiou o chá como remédio eficaz, embora caro, para toda sorte de enfermidades.
A Chávena Que Alegra os Britânicos
Embora os britânicos sejam os mais ávidos bebedores de chá da atualidade, tanto os holandeses como os portugueses ajudaram a convertê-los ao chá. Crê-se que os judeus, a quem Oliver Cromwell convidou a retornar à Inglaterra de seu exílio em Amsterdã, trouxeram o chá junto com eles. O dia 23 de setembro de 1658 provou-se uma data memorável para o chá. Foi a primeira vez que se publicou um anúncio de chá num jornal inglês. O Mercurius Politicus anunciou que uma certa bebida, que os chineses chamam de tchan, mas que outras pessoas chamam de chá, iria ser vendida na “Sultan’s Head”, uma confeitaria da “City” de Londres. Três anos depois, o rei inglês, Carlos II, casou-se com uma profunda conhecedora do chá, a princesa portuguesa Catarina de Bragança, que foi quem introduziu a hora do chá na corte inglesa. Isso estabeleceu uma vitória sobre as bebidas alcoólicas, que, segundo se alega, eram bebidas “de manhã, de tarde e de noite”, tanto pelos lordes como pelas madames.Subitamente o chá se tornara a bebida da moda.
Embora produzido a milhares de quilômetros de distância, o chá era trazido a Londres em quantidades cada vez maiores. Com o tempo, a Companhia das Índias Orientais adquiriu os direitos exclusivos de comercialização do chá na China, monopolizando tal comércio com o Extremo Oriente por cerca de 200 anos. A maior parte da Europa começou a tomar chá, embora a França não se tivesse convertido à nova bebida.
Chá, Impostos e Guerras
O chá foi algo caído do céu para os governos sem fundos. De início, arrecadava-se um imposto diário sobre a quantidade real de chá consumido nas casas de chá inglesas. Este proceder laborioso foi abolido em 1689, quando se fixou um imposto sobre cada libra de folhas secas de chá. Impostos de até 90 por cento, e a crescente demanda, levaram a um próspero contrabando ao longo da costa sul da Inglaterra, pois o chá era bem mais barato no continente europeu. Até mesmo chás de imitação foram produzidos. Folhas usadas de chá eram tratadas com melado e argila — para supostamente restaurar a cor original do chá — e, depois de secadas, eram vendidas de novo. Um “adulterador” produzia o que era chamado em inglês de “smouch”, uma mistura, de terrível mau cheiro, composta de folhas de freixo secadas e embebidas em esterco de ovelha, que era então misturada com chá verdadeiro para ser vendida!
O chá chegou até a mudar o curso da História. Um imposto de três pence por libra de chá provocou a Guerra de Independência Americana. Cidadãos irados de Boston denunciaram esta taxa “trivial, porém tirânica”. Os colonos furiosos, alguns disfarçados de americanos nativos (índios), atacaram o convés de três navios mercantes que faziam o trajeto até a Índia, que estavam atracados na baía romperam as grandes caixas de chá, e jogaram ao mar toda a carga. Disto surgiu a expressão “Motim de Chá”. O resto é História.
Outra guerra foi travada por causa do chá, a Guerra do Ópio. A China costumava receber em prata as suas exportações de chá, visto que não havia demanda de produtos europeus. O ópio, contudo, era um produto muito cobiçado — embora proibido. A Companhia das Índias Orientais mostrou-se pronta a suprir tal demanda por trocar o chá por ópio. A inescrupulosa companhia cultivava as papoulas opiáceas na Índia oriental a fim de suprir o amplo mercado chinês. Por cerca de dez anos, prosseguiu este comércio ilegal, fornecendo amplamente os covis de ópio, até que isso foi finalmente proibido pelo Governo chinês. Depois de algumas escaramuças entre os britânicos e os chineses, por causa disso, irrompeu uma guerra que só terminou numa humilhante derrota dos chineses, em 1842. O chá voltou a ser exportado para a Inglaterra, e a China foi obrigada a aceitar as importações de ópio.
Não Gostaria de Tomar Uma Chávena de Chá?
Bem cedo, na história do chá, reconheceu-se que o chá tinha efeito estimulante, mormente devido ao seu teor de cafeína. O chá era inicialmente vendido em farmácias e era considerado uma panacéia para doenças tão variadas como a hidropisia e o escorbuto. Também era tomado como remédio útil para a falta de apetite, bem como para a glutonaria. Atualmente, sabe-se que o chá contém várias vitaminas do complexo-B. Todavia, aumenta também a ingestão de cafeína. Outrossim, na sociedade ocidental, cônscia das calorias, vale a pena lembrar que uma chávena de chá soma apenas quatro calorias, se tomado sem leite e sem açúcar.
O chá se estraga com facilidade. Não pode ser guardado por mais do que alguns meses. E, acima de tudo, tem de ser estocado devidamente. Nunca o guarde junto com outras ervas, ou, o que é ainda pior, com temperos. O chá facilmente absorve o sabor de qualquer coisa estocada junto dele, tanto assim que os encarregados das plantações de chá britânicas, no século passado, faziam com que seus colhedores de chá tomassem banho de chuveiro toda vez que fossem trabalhar!
A propósito, o chá gelado também pode ser delicioso. Durante a Exposição Mundial de St. Louis, EUA, em 1904, um inglês não conseguiu vender seu chá terrivelmente quente aos visitantes que já suavam abundantemente. Assim, ele simplesmente derramou-o sobre gelo, nascendo assim a refrescante bebida de verão dos Estados Unidos.
Os britânicos tomam seu chá com leite, os frísios do norte da Alemanha o apreciam com açúcar-cande branco e com creme por cima, os marroquinos o temperam com menta, enquanto que os tibetanos lhe acrescentam sal e manteiga de iaque. Todavia, muitos dos apreciadores do chá aderem à antiga sugestão de Lu Yu, e preparam o chá com água fresca das montanhas, fervente, onde quer que ela anda se ache disponível.
Depois de ler tanto sobre o chá, está com sede? Por que não toma uma boa chávena de chá agora mesmo?
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